Pré-aquecer o forno entre 180° a 200°.
Em uma panela antiaderente, derreter o chocolate e a manteiga com o fogo no mínimo, sempre mexendo.
Após tudo derretido desligue o fogo.
Adicione os ovos batidos, passando estes com uma peneira direto na panela para não ficar aquela clara pegajosa e nenhuma casca.
Em seguida, o açúcar e por último a farinha de trigo, pouco a pouco, mexer até virar uma pasta homogênea.
Colocar a mistura nas forminhas de muffins e levar ao forno na parte inferior dele.
Observar, pois o tempo varia de forno pra forno.
Verifique se quiser mais molinho por dentro, deixar menos tempo.