Em uma vasilha junte à carne, o pacote de creme de cebola e amasse bem até ficar homogêneo.
Em seguida sobre um plástico abra a massa (carne moida com o creme de cebola) no tamanho do tabuleiro que irá assar.
Sobre a massa coloque a cebola e o alho picados bem pequenos, a mussarela em seguida o presunto.
Para enrolar a massa basta começar a levantar a ponta do plástico.
Sobre o rocambole já enrolado coloque as fatias de bacon para decorar.
Obs.: Não precisa colocar mais tempero, o creme de cebola é suficiente para salgar o rocambole.