Leve o leite e a manteiga ao fogo, deixe o leite esquentar.
Na batedeira bater as claras em neve, acrescentar o açúcar até misturar bem, juntar as gemas uma a uma.
Colocar o leite com a manteiga e em seguida a farinha.
Por último colocar o fermento em pó.
Não esquecer da pitada de sal.
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.