Coloque em um recipiente a maionese e 4 xícaras de farinha de trigo e amasse até ficar uma massa bem firme.
Polvilhe o restante da farinha de trigo em um local onde possa esticar a massa com o rolo de macarrão, deixando-a com uma espessura de aproximadamente 1cm.
Coloque a massa já esticada sobre um papel ou guardanapo recheie com o presunto, a mussarela, o milho a ervilha o tomate, os ovos picados, as azeitonas e a cebola.
Com cuidado enrole a massa, pincele o ovo batido sobre o rolo e deixe assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos (até ficar dourado).