Amassar tudo com as mãos até que forme uma massa lisa e homogênea.
Levar à geladeira por 30 minutos.
Forre o fundo de uma forma, faça furos com o garfo para não estufar.
Asse por aproximadamente 12 minutos em fogo baixo.
Em um liquidificador coloque o leite condensado e o suco de limão, bata até que fique homogêneo e cremoso.
Bata as claras com o açúcar até que fique no ponto de suspiro.
Na massa já assado coloque o recheio e coloque por cima do recheio o suspiro, decore com raspas de limão.