Bata o leite com o leite condensado, a baunilha e as gemas no liquidificador.
Depois leve ao fogo mexendo sem parar.
Retire do fogo coloque em um pirex.
Pique as ameixas por cima de creme sem o caldo.
Dissolva a gelatina, misture com as claras em neve, o açúcar, colocar sobre as ameixas e levar ao congelador.