Conchiglione recheado com mussarela de búfala
Por Elisangela de Oliveira Fernandes Vieira

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Para o molho:

Hidrate o funghi secci em água morna por 30 minutos.

Passo 2 :

Corte em fatias o cogumelo paris e frite-os na manteiga.

Passo 3 :

Junte o funghi secci já hidratado.

Passo 4 :

Coloque o molho shoyu. Acrescente o creme de leite fresco e deixe ferver até engrossar.

Passo 5 : Para o conchiglione:

Corte em tiras a mussarela de búfala e recheie os conchigliones.

Passo 6 :

Cubra com o molho de funghi e leve ao forno para gratinar.

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