Tire toda a linguiça da pele, frite bastante por aproximadamente 10 minutos, com um risco fino de óleo.
Após bem frita, triture a linguiça frita em um multi-processador.
Volte com ela para a panela e acrescente a cebola até que fique frita.
Junte o molho de tomate, o tomate (também triturado).
Acrescente 1 copo de água para aumentar o volume do molho.
Agora, monte a lasanha: em um refratário, coloque molho com linguiça, massa, molho com linguiça, massa, molho branco, queijo mussarela, massa, molho com linguiça, queijo mussarela, molho branco, molho com linguiça e um pouquinho de mussarela com o parmesão.
Levar ao forno por 30 minutos, ou ate que o queijo faça uma casquinha.
Sirva com arroz branco.