Coloque o leite, creme de leite, leite condensado, leite de coco e por último a gelatina dissolvida no liquidificador.
Bata por uns 3 minutos e despeje em uma forma com furo no meio. Coloque no congelador por 1 ou 2 horas.
Para desenformar mais fácil, coloque 1 colher de café de óleo na forma para untar e depois passe água para tirar o excesso do óleo, depois é só despejar o manjar.
Fica mais fácil para desenformar.
Retire o caroço da ameixa e reserve.
Passe a calda da lata e o açúcar em uma panela deixe ferver até engrossar coloque a água se necessário para dar ponto de calda.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Após acrescente a ameixa à calda e despeje em cima do manjar.