Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
Unte uma frigideira com um pouco de manteiga ou margarina (só mesmo para não grudar).
Encha uma ou duas colheres de sopa da mistura e despeje na frigideira já aquecida.
Deixa em fogo médio por uns 2 minutos ou até ficar douradinho em baixo.
Vire o hambúrguer e espere mais 2 minutos ou até dourar.
Dicas: Apesar de receita já ser bastante saudável, as pessoas que precisam controlar a ingestão de sódio podem escolher o molho shoyu com quantidade reduzida de sódio e diminuir pela metade a quantidade de sal, compensando com o dobro da quantidade de orégano ou tempero de sua preferência.