Em uma panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar.
Coloque a carne cortada em pedaços e deixe dourar.
Acrescente o molho de tomate o creme de cebola e a cerveja, misture e tampe a panela de pressão.
Quando a panela começar a pegar pressão, deixe por mais 40 minutos e desligue.
Atenção: Não abra a panela antes de perder toda a pressão.
Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde.
Dica: rende bastante molho, guarde-o para usar em uma massa em outra ocasião, fica bem congelado.