Bate na batedeira ou à mão o açúcar, as gemas e a manteiga, juntamente com a margarina.
Acrescente, a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento e por último a clara em neve.
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido, para assar uns 30 minutos, coloque o palito, se sair limpo está assado o bolo.