Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, metade do leite e 1 colher de maizena, leve ao fogo por 8 minutos, depois coloque em uma travessa
Na mesma panela coloque o leite, 4 colheres de açúcar, o chocolate e 1 colher de maizena.
Leve ao fogo por 8 minutos.
Coloque por cima da 1° camada
Bata as claras em neve, coloque 4 colheres de açúcar e o creme de leite.
Coloque sobre a 2° camada.
Não leve ao fogo a última camada.
Coloque no congelador e deixe até endurecer e ficar consistente como um sorvete.
Dica: se você não gosta muito de doce, coloque só 3 colheres de açúcar na 2° camada.