Misture os três primeiros ingredientes com as mãos.
Abra com rolo, mas não deixe a massa muito fina, aproximadamente 1 cm, corte com um cortador adequado e com formato de sua preferência.
Leve para assar até que as bordas fiquem levemente douradas.
Pegue um biscoito, coloque o recheio de doce de leite ou de goiabada derretida, coloque o outro biscoito em cima e passe no açúcar.