Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga até ficar um creme esbranquiçado.
Junte as caixinhas de creme de leite.
Deligue a batedeira e agregue o kiwis picados, mexendo com um fouet.
Em um refratário, coloque as camadas alternadas de biscoito e do creme de kiwi.
Cubra com papel filme e leve à geladeira por cerca de 9 horas.
Bata o creme de leite para obter o chantilly e espalhe sobre o pavê já gelado.
Decore com fatias de kiwi.
Leve à geladeira outra vez e sirva gelado.
Sugestões: O kiwi pode ser substituído por morango, manga, abacaxi, pêssego em calda, ameixa ou damasco.