Tempere a carne moída a seu gosto e misture o ovo, para dar liga.
Abra a carne moída em uma forma untada com óleo.
Coloque as camadas de presunto, mussarela e de molho, enrole a carne moída formando um rocambole.
Leve ao forno, depois de 15 minutos colocar por cima o queijo ralado e deixar por mais10 minutos.