Arroz doce na panela de pressão
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Foto : Susana Frugeri
Por Susana Frugeri

Ingredientes (15 porções)

Depois da pressão

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar os primeiros ingredientes na panela de pressão e levar ao fogo.

Passo 2 :

Quando iniciar a pressão, diminuir o fogo e deixar cozinhar por 3 minutos. Apagar o fogo e deixar sair o vapor.

Passo 3 :

Abrir a panela e juntar o açúcar. Levar ao fogo brando sem parar de mexer, até atingir a consistência desejada. Experimente para testar o açúcar, se preferir mais doce, acrescente mais. Se quiser mudar a consistência para mais ralo, acrescente mais leite. Por último, acrescentar a baunilha e misturar bem.

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