Bater as gemas dos ovos, o açúcar e a margarina.
Acrescentar a farinha de trigo, o fermento em pó e caldo de laranja.
Bater bem na batedeira.
Colocar em forma untada com margarina e polvilhada de farinha.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Bater tudo no liquidificador.
Despejar no bolo já frio e cobrir de coco ralado.
Levar para gelar.
Pode servir no dia seguinte.