Desfie o peito de frango.
Corte em cubinhos o presunto e o queijo.
Coloque o frango desfiado, o presunto e o queijo já cortados dentro de um recipiente grande (para facilitar a mistura).
Pique a salsinha (a gosto) e a cebola.
Acrescente a maionese e misture bem.
Coloque a uva passa e a batata palha misture mais um pouco, após o preparo consumi-lo na hora ou conservar na geladeira.
Caso ache necessário pode-se colocar mais maionese para ficar mais molhadinho.