No liquidificador bata o ovo, o iogurte, queijo, sal, leite e a pimenta-do-reino.
Unte uma forma de bolo inglês (15x25 cm) com manteiga.
Forre o fundo com fatias do pão.
Distribua parte do atum e metade do molho de iogurte.
Coloque mais uma camada de pão, o restante do atum e cubra com o molho de iogurte restante.
Polvilhe salsa.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30 minutos ou até dourar.
Obs.: Pode substituir o atum por sardinha ou peito de frango desfiado.