Faça um purê com as batatas, o leite e a manteiga.
Reserve.
Refogue a carne moída com a cebola, o alho, o caldo de carne, a pimenta-do-reino e por último coloque as azeitonas, a salsa e a cebolinha e o copo de requeijão, acerte o sal.
Unte um pirex, coloque metade do purê, espalhe o refogado da carne moída e cubra com o restante do purê.
Cubra com o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos, ou até que o queijo derreta.