Bata os ovos com o açúcar, acrescente a margarina e bata mais um pouco até que a margarina se desmanche.
Bata no liquidificador o leite com a beterraba crua e picadinha e adicione a massa.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e por fim junte o fermento em pó mexendo com uma colher.
Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Assar em fogo baixo por 30 a 40 minutos.
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo até que a cobertura engrosse.