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Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Agora que você já sabe como fazer purê de batata, que tal aprender algumas dicas muito fáceis para deixá-lo ainda mais cremoso e gostoso? Confira:
- Essa receita é mais leve, mas você pode deixá-la ainda mais saborosa acrescentando queijo ralado a gosto;
- Para quem gosta de um purê de batata bem lisinho, passar a receita depois de pronta em um liquidificador pode ser uma ótima ideia;
- Só tente não bater por muito tempo para não desenvolver uma elasticidade indesejada.
A batata é um vegetal que pode ser preparado de diversas formas: como batata cozida, batata grelhada, batata frita, batata assada, em forma de purê de batata, sopa de batata, batata recheada, nhoque de batata e o escondidinho. Existem diversos tipos desse tubérculo, como batata-baroa, batata-doce e batata-roxa. Rica em carboidratos, ela ainda possui baixa quantidade de gordura, vitaminas e fósforo. Que tal preparar a próxima refeição com esse ingrediente delicioso? Confira 55 receitas com batata que separamos pra você!
A batata é quase uma unanimidade: difícil é encontrar quem não goste desse vegetal. Se você também ama batata e quer descobrir novas receitas, confira 10 receitas com batatas feitas no forno, incluindo torta de carne moída com purê de batata: são maneiras práticas de preparar essa delícia!
A batata-doce é um ingrediente superversátil que pode ser usado tanto em pratos salgados quanto doces. Muito presente no cardápio de quem segue um estilo de vida mais fitness, a batata-doce é muito fácil de ser preparada (veja como cozinhar batata-doce).
No TudoGostoso, você encontra diversas receitas deliciosas com ela, como o purê de batata-doce e o escondidinho de batata-doce. Mas hoje nós vamos te ensinar 4 jeitos incríveis de terminar a sua refeição usando esse tubérculo. Confira as receitas de 4 sobremesas com batata-doce e surpreenda a todos!
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