Pudim paulista maravilhoso
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Foto : Denise Cristina de Araujo
Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar a água fervente no liquidificador e adicionar a maria-mole, bater um pouco para dissolver.

Passo 2 :

Depois colocar os outros ingredientes, menos a gelatina sem sabor, bater bem.

Passo 3 :

Acrescentar a gelatina sem sabor bater mais um pouco.

Passo 4 :

Colocar em forma caramelada e levar para gelar até ficar bem firme.

Passo 5 :

Virar em um prato antes de servir.

Passo 6 : Como hidratar a gelatina sem sabor:

Colocar 5 colheres (sopa) de água em uma xícara e pôr a gelatina, esperar 5 minutos e levar ao microondas por 15 segundos, mexa e use.

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