Amasse todos ingredientes, modele rosquinhas, frite em óleo quente e reserve.
Leve ao fogo a água, o açúcar e a manteiga.
Quando levantar fervura, retire do fogo, deixe esfriar um pouco.
Passe rapidamente as rosquinhas, sem umedecer demais, em seguida pelo açúcar refinado.
No dia seguinte fica mais gostosa.