Bata primeiramente os ovos, o sal, o leite e o óleo no liquidificador até misturar bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo por 5 minutos.
Após, desligue o liquidificador e acrescenta o fermento em pó (misture suavemente com uma colher).
Despeje essa massa em uma forma média untada com margarina e enfarinhada.
À parte, misture todos os ingredientes do recheio e tempere conforme uma salada com o azeite, sal, orégano e cheiro-verde.
Com colheradas, arrume essa mistura sobre a massa.
Dê batidinhas na forma para que o recheio se ajeite.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
O tempo varia de forno para forno, porém a média de tempo é de 35 a 45 minutos.
Se quiser, antes de levar ao forno, pincele com uma gema peneirada ou com mostarda.