Em uma panela grande coloque o leite e mexa até levantar fervura.
Adicione o arroz e mexa até o arroz cozinhar.
Bata as gemas até ficar um creme.
Adicione o açúcar no creme, peça para alguém bater as gemas.
Acrescente o creme ao arroz, mexendo sempre.
Adicione mais um pouquinho de leite e mexa até virar um creme.
O segredo é não parar de mexer.