Cozinhar na panela de pressão o feijão e o bacon por 40 minutos.
À parte refogar a carne moída com a calabresa.
Após o cozimento do feijão juntar a carne moída, a calabresa e a pimenta.
Cozinhar por 30 minutos em fogo baixo para encorpar.
Servir bem quente no inverno.