Coloque o ovo, a manteiga e o açúcar e misture bem depois a farinha.
Em seguida coloque a água e depois de bem misturado coloque o fermento e misture novamente. Depois que todos os ingredientes estão misturados coloque em uma frigideira para assar untada com manteiga e frita a massa depois que ela ficar dourada vire com uma espumadeira para assar do outro lado.
Depois coloque em um prato e se delície com um saboroso cafézinho.