Lombinho ao vinho branco
Por Myrna Amorim Martinez

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar para marinar no dia anterior.

Passo 2 :

Não fazer furos na carne, estes, podem alterar as fibras da carne.

Passo 3 :

Colocar o lombo para marinar coberto por papel alumínio e em seguida levar à geladeira.

Passo 4 :

No dia seguinte levar para assar.

Passo 5 :

Este lombo poderá poderá acompanhar arroz temperado com açafrão e purê de batata batido com creme de leite.

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