Misturar bem todos os ingredientes, exceto as bananas, até formar uma farofa homogênea.
Amasse as bananas com um garfo e misture na massa.
Despeje em um tabuleiro untado e enfarinhado.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Opcional: pode cortar bananas em fatias finas e colocar por cima da massa e polvilhar com canela em pó.