Bata os ovos com um garfo.
Dissolva bem o caldo de galinha no leite e misture com os ovos, milho, queijo e salsa.
Na frigideira aqueça a manteiga e coloque a mistura.
Doure até que a parte de cima esteja cozida.
Vire a omelete, ou dobre ao meio, deixe dourar mais um pouco.
Sirva a seguir.