Pavê de chocolate
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Foto : Carolina Dias
Por Carolina Dias

Ingredientes (20 porções)

Creme

Cobertura

Marshmallow

Montagem

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme.

Passo 2 :

Em uma forma derrame um pouco do creme para começar a montagem com os biscoitos.

Passo 3 :

Em seguida disponha a primeira camada de biscoitos.

Passo 4 :

Alterne camadas de biscoitos com o creme até que ambos se acabem. Reserve na geladeira.

Passo 5 :

Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida leve-o em fogo brando junto a 1 lata de leite condensado e mexa até engrossar.

Passo 6 :

Deixe esfriar e depois de frio acrescente o creme de leite.

Passo 7 :

Cubra o pavê com esta cobertura e o reserve na geladeira.

Passo 8 :

Prepare o marshmallow, leve em fogo brando todos os ingredientes, mexa sem parar até que fique bem quente (não deixe ferver).

Passo 9 :

Em seguida bata na velocidade 5 da batedeira.

Passo 10 :

Cubra o pavê com o marshmallow e decore como quiser.

Passo 11 :

Passe um filme plástico na forma, cobrindo o pavê, e leve à geladeira por no mínimo 12 horas.

Informações adicionais

Essa sobremesa deve ser preparada no dia anterior.

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