Misture as gemas com a manteiga, mexendo com uma colher.
Coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado e as passas.
Coloque em uma assadeira (não precisa untar).
Coloque no forno durante 20 ou 30 minutos, ou até ferver o leite.
Depois bata as claras em neve até ficar bem consistente (na batedeira de preferência).
Misture o açúcar e as raspas de limão e bata mais um pouco.
Assim que estiver a base dura como uma cocada, retire do forno, coloque as claras em cima até cobrir tudo e coloque no forno até dourar.