Dissolva o fermento no leite morno.
Bata bem no liquidificador com o restante dos ingredientes.
Despeje em um recipiente grande e adicione 1kg de farinha de trigo, misture e deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida, divida a massa em 2 partes, abra uma (com um rolo de macarrão) e recheie como desejar.
Enrole a massa depois de recheada, e pincele a gema em cima, depois aplique o mesmo método com a segunda parte.
Leve ao forno, até que a massa asse.
Sirva quente, em fatias.