Dissolver o fermento no leite em temperatura ambiente.
Colocar o sal, o açúcar, os ovos e a farinha de trigo, amassar bem.
Abrir a massa com um rolo, passar leite condensado, jogar coco e enrolar igual rocambole.
Cortar em fatias e assar em forma untada.
Depois de assadas, jogar o leite com o açúcar por cima das fatias.