Misture o iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal.
Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento.
Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos.
Coloque em assadeira untada e pincele com gema.
Leve para assar em forno médio, 180°, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem dourados.