Com os ovos já frios, corte pela metade e retire as gemas.
Reserve.
Amasse com um garfo as 5 gemas e o atum e misture os demais ingredientes.
Recheie as claras e para apresentar arrume tudo em um refratário com umas folhas de alface.
Polvilhe por cima a última gema para decorar o prato.
Leve ao frigorífico 15 minutos antes de servir.