Arroz cigano

Ingredientes (4 porções)

• 2 xícaras de arroz cozido
• 500 g de carne do sol dessalgada e desfiada
• 2 bananas da terra cortada em rodela e fritas
• 1/2 pimentão vermelho fatiado fino
• 1/2 pimentão amarelo fatiado fino
• 1/2 pimentão verde fatiado fino
• Passas a gosto
• 1 cebola picadinha
• Óleo

Modo de preparo