Forre um refratário com bolachas molhadas em Nescau sem açúcar.
Reserve.
Coloque na panela o leite moça, o leite (deixe um pouco na lata e misture a maizena com um garfo, depois coloque na panela) e a gema.
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar.
Coloque no refratário com os biscoitos.
Deixe esfriar.
Corte os bombons e coloque dentro do creme, bem espalhados.
Cubra com o chantilly pronto e enfeite com bombons.
Leve à geladeira por umas 2 horas.
Depois de pronto não pode ficar muito tempo fora da geladeira.