Name: Bolo pudim com cobertura
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 6 ovos; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 e 1/2 xícara de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1 colher cafezinho de maizena (deixa o pudim mais firme); 1 lata de cobertura de bolo de chocolate; Morangos ou cereja para enfeitar

Bolo pudim com cobertura

Por Maria Nágila Mendes Figueiredo

90 min

Ingredientes (12 porções)

100 g de margarina
6 ovos
1 xícara e 1/2 de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher cafezinho de maizena (deixa o pudim mais firme)
1 lata de cobertura de bolo de chocolate
Morangos ou cereja para enfeitar

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo:

Bater todos os ingredientes na batedeira até fica bem macia, por último coloque o fermento, mexendo bem devagar.

Passo 2 :

Caramelize a forma de pudim, coloque a massa.

Passo 3 : Pudim:

Coloque todos os ingredientes do pudim no liquidificador e bata até sair o cheiro do ovo.

Passo 4 :

Esparrame em cima do bolo antes de assar.

Passo 5 :

Leve ao forno em banho-maria, por cerca de 1 hora.

Passo 6 :

Desenforme frio, cubra com cobertura de chocolate e adicione 1 colherinha de café de essência de baunilha, além de gostoso seu bolo vai ficar com um aroma delicioso.

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