Em uma panela, dissolva a maizena no leite, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e acrescente a essência de chocolate e o creme de leite misturando bem.
Em um refratário médio, intercale camadas do creme e de biscoitos, terminando no creme.
Cubra com o ovomaltine e leve à geladeira por no mínimo, 3 horas.
Obs.: Pode substituir o ovomaltine por 200g de chocolate meio amargo derretido ou raspas de chocolate, como preferir.