Torta de batata recheada com carne moída

Ingredientes (6 porções)

Massa

• 700 g de batata cozida e espremida
• 1 ovo
• 1 xícara de parmesão ralado
• Orégano e sal a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó não muito cheia

Recheio

• 400 g de carne moída
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 1 cebola média picadinha
• 2 tomates sem pele picadinhos
• orégano e sal a gosto
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo