Em uma travessa misture os ingredientes até formar uma massa homogênea, e que não grude nas mãos.
Forre uma forma ou refratário com essa massa (pode usar toda a massa para forrar a forma), reserve.
Misture os ingredientes (exceto o queijo ralado) em uma panela, refogue bem até que todos os ingredientes estejam cozidos.
Enquanto refoga o recheio, bata no liquidificador o creme de nata com os 3 ovos (inteiros).
Misture esse creme ao recheio, mas não deixe ferver.
Coloque esse recheio pronto sobre a massa, cubra com o queijo ralado, para que forme uma camada.
Leve ao forno até que a massa esteja assada e o queijo tenha formado uma tampa sobre o empadão.
Pode ser servido quente ou frio.