Na panela misture a margarina, água, leite e o caldo de galinha.
Assim que começar a ferver despeje a xícara de farinha de trigo.
Mexa até ficar bem homogêneo e com consistência de massa.
Espere esfriar e comece a fazer bolinha com a mão.
Recheie com pedacinhos de provolone ou um recheio de sua preferência.
Deixe na geladeira por 30 minutos, passe os bolinhos nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.