Sopa de legumes e mandioquinha com carne moída da Gabi
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Foto : Talita Sereia
Por gabi soares

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e o knorr e deixe fritar até ficar tudo douradinho.

Passo 2 :

Acrescente a carne moída até deixar ela bem fritinha.

Passo 3 :

Acrescente a mandioquinha, o tomate, a batata e a cenoura.

Passo 4 :

Dê mais uma fritadinha e cubra com água até cobrir estes ingredientes.

Passo 5 :

Feche a panela e deixe na pressão por 20 minutos, solte a pressão abra a panela e acrescente a lata de milho o molho de tomate e o miojo bem quebradinho, deixe apurando com a tampa aberta até que o miojo amoleça.

Informações adicionais

Obs.: Se for para bastante gente aumente a carne para 1 kg e 2 pacotinhos de miojo, coloque mais 2 mandioquinhas e mais 2 batatas.

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