Iogurte natural
Por Cris Miyke

Ingredientes (9 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferva 1 litro de leite.

Passo 2 :

Desligue e misture o outro litro de leite gelado, para dar a temperatura correta.

Passo 3 :

Adicione o leite em pó dissolvendo bem, em seguida o iogurte.

Passo 4 :

Coloque de preferência em potinhos pequenos.

Passo 5 :

Coloque dentro de uma caixa de isopor ou caixa térmica e deixe até ficar bem consistente (leva algumas horas, se preferir pode fazer à noite e pela manhã guardar em geladeira tampados).

Informações adicionais

Dicas: Dá para fazer sem o leite em pó, porém o leite em pó deixa o iogurte bem mais consistente. Dura em torno de uns 10 dias na geladeira. Quando for fazer novamente, dá para utilizar o iogurte que você fez para reproduzir até 3 vezes.

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