Retire o palmito do vidro e reserve a água da conserva.
Triture e amasse o palmito.
Adicione os demais ingredientes na seguinte ordem: patê, queijo, maionese.
A maionese deve ser colocada aos poucos, até formar uma pasta.
Enquanto coloca a maionese, prove para adequar ao seu paladar.
Retire a casca do pão, umedeça as fatias com a água retirada da conserva do palmito e monte a torta.
Deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
Se possível, deixe em um recipiente de vidro com tampa, assim as pontas não endurecem
Dicas: Você pode decorar a cobertura com salsa e tomate cereja cortado de modo a formar uma pequena flor. Você pode fazer a pasta e utilizar para canapés, ou como couvert acompanhada de uma baguete.