Name: Bolo pudim da Denynha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 ovos; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 1/2 xícara de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Bolo pudim da Denynha

Por Aldenir Maria do Nascimento

50 min

Ingredientes (10 porções)

Pudim

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos

Bolo

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 : Pudim:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma caramelada, reserve.

Passo 2 : Bolo:

Bata os ovos, o açúcar e a margarina até ficar uma massa clara e homogênea.

Passo 3 :

Adicione a farinha de trigo intercalando com o leite, por último adicione o fermento e misture sem bater, reserve.

Passo 4 : Montagem:

Coloque por cima da massa do pudim que já está na forma caramelada a massa do bolo.

Passo 5 :

Leve ao fogo em banho-maria, após enfiar um palito de churrasco e o mesmo sair limpo, pode desligar o fogo e esperar esfriar bem para depois desenformar.