Misture em uma panela fora do fogo a maisena e as gemas em 1/2 xícara de chá de leite.
Adicione o restante do leite, o leite condensado e leve ao fogo, sempre mexendo, até engrossar.
Quando engrossar coloque em uma travessa e deixe esfriar.
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Após acrescente as claras batidas em neve sobre a gelatina.
Despeje a gelatina já misturada com as claras em neve delicadamente sobre o creme.
Leve à geladeira por 2 horas.